广东木耳批发-标杆

发布时间:2019-12-07 19:34:28

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食用菌是我们生活中十分常见的一种食材,而且现在食用菌的品种也越来越多,比如说香菇、猴头菇、鸡腿菇、杏鲍菇、金针菇以及平菇等各种蘑菇都属于食用菌。那么为了提高食用菌的经济效益,*它的品质,除了种植技术以外,它的采收技术也是非常重要的。

姬菇的命名来源于日本,由日本汉字“姬茸”转译而来。姬菇是商品名,确切含义指在特定环境条件下,培育的具有较长菌柄和较小菌盖这一特定形态的平菇子实体,出口产品标准为菌柄4cm,菌盖直径0.8cm~2.8cm。国内市场鲜销要求不严,菌盖直径可稍大,菌柄长至4cm~8cm。姬菇因其体积小,又称小平菇。姬菇分类上属侧耳(平菇),但是只有少数平菇品种可以用作姬菇种,且姬菇出菇管理与平菇相差甚远。广东木耳批发。

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香菇也叫花菇、冬菇,它是世界第二大食用菌,也是我国的一种特种食用菌产物。香菇它的蛋白质含量很高,是一种低脂肪的具有保健价值的食品。现在市场上的香菇销量非常的可观,由于香菇的口感独特、清香滑嫩,是很多人*爱的食用菌之一。

我们要在市场上购买金针菇,购买时要选择哪些新鲜,根部完好,*好带些沙土。将根部切除,切除长度以根部为宜,切掉根部较硬的、颜色较深的即可,而生长紧密的则要多切些,将切除的根部用塑料袋包好,放一旁备用。广东木耳批发。

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草菇生长速度极快,往往一夜之间就会开伞,故应及时采收。当草菇由基部较宽、顶部稍尖的宝塔形变为卵形,菇质由硬实变为松软,颜色由深变浅,包膜未破裂、菌盖菌柄没有伸出时采收*适宜。一般早中晚各采收1次。采下的鲜菇及时用刀削去菇脚表面的泥土,即可出售或加工。

追肥时不要一昧的单独追肥,可以适当的与其它管理工作一起进行。提高肥料的利用率,增强肥料的质量。这个是大家*容易忽视的方面,蘑菇只有在周围生长环境处在适宜的状态才能够适当追肥,对蘑菇的生长才会达到*好的效果。否则营养达到了,但是水分、光照等因素全部忽略,同样也会导致种植失败。

草菇属高温高湿型菌类,适于在恒温稳湿的环境中生长,草菇生长适宜温度为23~25℃,空气相对湿度为85%~95%。因此,将高温性的草菇移到气温较低的冬季进行栽培,必须在保温能力好的温室大棚中栽培,从而增加了升温等方面的成本投入。广东木耳批发。

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在栽培的时候我们要充分的利用自然温度。金针菇适宜生长阴凉的环境中,每个生长阶段都有着不同的温度需求。因此我们在栽培的时候要在秋季等温度适宜的季节进行。这样可利用自然温度培养菌丝。并且当菌丝成熟之后,温度也逐渐下降,而又正好是其子实体的生长温度。不够我们在种植的时候也要根据种植地区合理调整栽培时间。并且为了满足夏季的金针菇市场需求,可以进行冷库栽培。

料堆太矮太窄,则边料多,料不易腐熟,影响质量。水分调节,做到下层不浇水,中层少浇水,上层多浇水,原则是堆建好后,四周有少量水溢出为宜。

姬菇栽培播种装袋同时进行,一般采用五层料四层*的层播法。袋两头垫料2cm左右,料面按平。中间料层分布均匀,*尽量贴着袋壁,边装料边按实。播种量一般占干料重的15%~20%。装完袋后在菌袋中间纵向扎一直径12mm~15mm的透气孔,扎至*层*处,以不扎透菌袋为宜,然后用大头针或别的方法封住袋口。姬菇播种装袋以手工为主,有条件的可采用装袋播种机,效率较高,装料均匀,发菌快,但装料较少,每袋装干料比手工少10%左右。

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